Prosecco Spumante Extra Dry

9,30

Vitigno: 100% GLERA

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: 3.500

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale inizio settembre.

Vinificazione: dopo un breve contatto con le bucce la fermentazione del mosto avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata a 16° -17°C. L’affinamento sui lieviti, sempre in vasche d’acciaio, dura per due mesi. Da questa prima fermentazione dovrà passare del tempo perché il vino passi alla spumantizzazione mediante l’aggiunta di lieviti, sino a raggiungere la morbidezza desiderata. Spumantizzazione Metodo Charmat.

Profumo fruttato, vino vivace, gradevole, con perlage fine e persistente. Per sua natura così fruttato, fresco ed invitante il Prosecco induce al buon umore, al piacere della compagnia e dello stare insieme a tavola.

Servire a: 9 – 10 °C.

Alcool: 11.50% vol

Tipo di confezione: cartone da 6-12 bottiglie

Bottiglie: formato Magnum 1.5 L e normale 0.75 L

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Informazioni aggiuntive

Weight 1.5 kg