Rosato

9,40

Vitigno: Uve bacca rossa Venezia Giulia

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: circa 3.600.

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale, fine settembre.

Vinificazione: dopo un giorno a contatto con le bucce la fermentazione del mosto avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata a 18°C. L’affinamento sui lieviti
sempre in vasche d’acciaio dura per un mese.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore rosso ciliegia. Profumo fruttato. Sapore fino, di buon corpo, armonico. Ottimo vino da tutto pasto, sia a piatti di carne che a piatti di pesce.

Servire a: 10-12°C.

Alcool: circa 12.50% vol

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Informazioni aggiuntive

Weight 1.5 kg